Bahan Wedang Jahe Ala Angkringan:
- 1 liter air
- 100 gr jahe, kupas dan geprek
- 2 batang serai, geprek
- 2 daun pandan
- 200 gr gula merah, iris hingga kecil
Baca Juga: Semudah Ini Cara Membuat Wedang Jahe Merah yang Kaya Manfaat
Cara Membuat Wedang Jahe Ala Angkringan:
1. Rebus air bersama jahe, serai, daun pandan, dan gula merah. Tutup panci untuk merebus.
2. Rebus dengan air kecil hingga mendidih (kurang lebih 30 menit) dan sari-sari dari rempah keluar.
3. Saring air rebusan tersebut.
4. Air wedang jahe sudah siap untuk dinikmati.