:grayscale():blur(7):quality(50)/photo/2022/09/18/aplikasi-brimo-tak-dapat-dibuka-20220918103213.jpg)
:grayscale():blur(7):quality(50)/photo/2022/12/27/fungsi-dan-fitur-whatsapp-komuni-20221227023855.jpg)
Ilustrasi daging kambing 
Salah memotong dengan tidak berlawanan dengan arah serat menyebabkan kelembaban daging kambing tersimpan lebih lama di dalam daging.
Baca Juga: Berikut Cara Masak Ikan Tuna Cabai Hijau yang Enak
Kelembaban pada daging kambing merupakan penyebab terbesar timbulnya bau prengus pada daging kambing kambing.
3. Jangan dicuci
Tahap selanjutnya untuk menghilangkan bau kambing adalah dengan tidak mencucinya menggunakan air.Dianjurkan untuk tidak mencuci daging dengan air setelah membuang lemaknya.
Kamu hanya perlu membersihkan dengan lap untuk menghilangkan kotoran pada daging.
Pastikan untuk mencoba cara masak kelapa kambing anti amis berikut ini.
4. Menghilangkan lemak
Kunci utama masak daging kambing agar tidak bau amis atau prengus adalah dengan menghilangkan lemaknya.Lemak ini salah satu hal yang membuat daging kambing menjadi bau amis.
Nah, jika sudah tahu cara mengolahnya agar tidak bau simak juga yuk cara agar daging kambing empuk.
Baca Juga: Anti Bau, Begini Cara Masak Kikil Cabe Ijo Kecap, Dijamin Berhasil!