Cara Masak Jengkol Balado, Mudah dan Dijamin Bikin Ketagihan!

2. Haluskan cabai, kemiri, kunyit, bawang, lalu geprek jahe dan sereh.

3. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, geprekan jahe dan sereh, lalu masukkan garam, gula, daun, salam. Aduk rata.

4. Masukkan jengkol, tambahkan air, dan masak hingga bumbu meresap, lalu pastikan tekstur jengkol sudah sangat empuk.

5. Setalah matang dan empuk, sajikan dan makan bersama nasi putih hangat.

Itulah dia tadi cara masak jengkol balado untk keluarga di rumah.

Baca Juga: Stop Sekarang Juga! Emak-emak Wajib Tahu Kesalahan Masak Kangkung Dicampur dengan 2 Bahan Tambahan Ini Bikin Penyakit Bersarang Dalam Tubuh