GridHITS.id - Manfaat kencur sudah lama dikenal di tanah air secara turun temurun.
Bahkan, beberapa masyarakat meyakini, kandungan dalam kencur dapat mengatasi penyakit batuk.
Manfaat kencur untuk atasi batuk ini sudah banyak dirasakan hingga resep itu tetap ada hingga kini.
Bahan dapur bernama kencur sendiri sudah dikenal sebagai bumbu dapur untuk menyedapkan makanan.
Dalam masakan tertentu, seperti ayam goreng, nasi goreng, dan olahan lainnya, kadang bumbu kencur akan ditambahkan hingga makanan terasa sedap.
Selain itu, bumbu dapur bernama latin Kaempferia galanga L. ini juga sering digunakan sebagai bahan baku minuman kesehatan.
Dulu, saat jamu tradisional masih banyak dijual dan diminati, salah satu ramuan andalannya adalah beras kencur.
Kencur sendiri merupakan jenis empon yang kaya dengan kandungan minyak atsiri dan senyawa alkaloid yang berkhasiat obat.
Dalam rimpang kencur terkandung berbagai senyawa kimia yang penting sebagai obat herbal.
Baca Juga: Rutin Makan Kencur Mentah, 5 Manfaat Tak Terduga Ini Akan Dirasakan Tubuh
Kandungan Kencur yang Bermanfaat untuk Melenyapkan Batuk
Berikut kandungan kencur yang ternyata memang sangat berkhasiat: