- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 lembar daun salam
Cara Membuat Nasi Uduk Santan Kara di Rice Cooker
1. Cuci beras seperti biasa lalu tiriskan.
2. Siapkan bumbu dengan memotong-motong bawang merah, bawang putih dengan ukuran besar-besar dan geprek serai dan lengkuas.
3. Tumis semua bumbu yang sudah dipersiapkan dengan sedikit minyak.
4. Setelah setengah matang, siram bumbu dengan air dan santan, lalu aduk sampai mendidih.
5. Setelah mendidih, siramkan bumbu santan ke beras dan masak dengan rice cooker.
Baca Juga: Inilah Cara Memasak Nasi Hainan di Rice Cooker Rasa Restoran
6. Di tengah waktu memasak, aduk nasi agar bumbu lebih menyatu, dan tutup kembali rice cooker hingga matang.
7. Setelah matang, buka rice cooker dan aduk-aduk kembali nasi uduk agar uap keluar.