Coba-Coba Tambahkan Bahan Ini Saat Masak Nasi Merah, Ibu Rumah Tangga Ini Terkejut Hasilnya Sepulen Nasi Putih Hingga Ketagihan

Ya, banyak yang tidak menyukai tekstur nasi merah yang lebih kasar dank eras kalau tidak dimasak dengan cara yang benar.

Namun, ada tips untuk masak nasi merah agar hasilnya tidak keras dan pulen seperti nasi putih, lo!

Baca Juga: Beda Jauh Nasibnya dari Suami Krisdayanti yang Tajir Melintir dan Punya Rumah Rp 10 M, Adik Raul Lemos Justru Harus Merantau ke Jakarta dan Lakukan Hal Ini Demi Sesuap Nasi

Berikut adalah tips masak nasi merah yang pulen telah GridHITS rangkum dari laman SajianSedap.

1. Gunakan Air yang Lebih Banyak

Air memiliki pengaruh yang cukup besar terhadap hasil masakan nasi, entah untuk nasi putih maupun merah.

Karena tekstur nasi merah lebih keras dibandingkan nasi putih, maka gunakanlah air yang lebih banyak untuk masak nasi merah.

Buat perbandingan sebanyak 3:1, yaitu 3 gelas air untuk 1 gelas beras merah.

Tips tersebut berlaku baik untuk masak menggunakan dandang maupun rice cooker.

2. Dicampur dengan Beras Putih

Cara masak nasi merah agar hasilnya pulen dan tidak keras adalah dengan menambahkan beras putih.

Cara tersebut juga bisa dilakukan bagi orang yang baru ingin beralih ke nasi merah dari nasi putih.