Nyesal Baru Tahu Sekarang, Jangan Lagi Mencuci Beras dengan Cara Ini Jika Tak Ingin Keluarga yang Jadi Korbannya

Mencuci beras lebih dari tiga kali justru dapat membuat beras yang akan kita masak kehilangan seratnya, terlebih pada beras-beras organik.

Tubuh yang kekurangan serat justru sangat berbahaya dan membuat anda akan rentan pada penyakit seperti sembelit, mudah lelah, dan peningkatan kolesterol.

Cara mencuci beras dengan baik:

• Tuangkan air hingga beras terendam sempurna.
• Aduk-aduk beras sehingga kotoran yang tertinggal di beras terangkat.
• Setelah itu, buang kotoran dan tiriskan beras.
• Ulangi hingga tiga kali.

Untuk menjaga kualitas dan daya tahan nasi, perbandingan jumlah air dan beras harus terukur dengan baik.

Baca Juga: Jangan Diulangi Lagi, Kebiasaan Mencuci Beras di Wadah Rice Cooker Ternyata Berbahaya bagi Kesehatan

Jika terlalu banyak air, nasi nantinya akan menjadi lembek dan jika sebaliknya, nasi akan menjadi terlalu kering.

Anda dapat menggunakan perbandingan 1:2 untuk beras dan air yang berarti 1 gelas beras membutuhkan 2 gelas air untuk memasak.

Namun untuk jenis beras pera dapat ditambahkan air sedikit lebih banyak.

3. Tambahkan Bumbu Ekstra pada Nasi

Misalnya jika menginginkan nasi yang gurih bisa ditambahkan sedikit garam atau beberapa tetes minyak kelapa atau zaitun.

Sementara itu untuk menjadikan nasi wangi bisa ditambahkan sedikit cuka atau beberapa helai daun pandan.