GridHITS.id - Hampir semua orang pernah mengonsumsi sayur bernama pare.
Pare disebut-sebut memiliki sederet manfaat baik untuk kesehatan tubuh seseorang.
Meski tak bisa dipungkiri rasanya yang pahit membuat sebagian orang enggan untuk mengonsumsinya.
Tapi jangan salah di balik rasanya yang pahit, kamu bisa mendapatkan efek baik dari pare seperti mengatasi sariawan, asam urat, mengobati diabetes bahkan anti kanker.
Tapi ingat untuk mengolah bahan makanan pare pun kamu juga harus berhati-hati.
Bukan tanpa alasan mengolah pare dicampur dengan bahan makanan yang salah justru bisa menimbulkan bahaya bagi tubuh?
Kira-kira apa makanan yang dilarang untuk dikonsumsi bersamaan dengan pare?
Buah pare mengandung charantin dan alkaloid yang pahit, yakni momordisin.
Momordisin banyak digunakan masyarakat untuk penyembuhan demam dan pengurus cacing kremi.
Bukan hanya momordisin, sayur pare diketahui memiliki lebih banyak lagi senyawa kimia yang juga bermanfaat bagi kesehatan.
Jika berniat memasak pare, ada baiknya menghindari campuran bahan ini:
1. Udang
Pare yang miliki rasa pahit juga mengandung vitamin C yang tinggi.
Jika dikonsumsi dengan makanan yang mengandung senyawa arsenik kemoterapi 5 maka akan berubah menjadi valensi arsenik 3 ketika bertemu dengan vitamin C.
Dimana arsenik adalah zat racun yang sangat berbahaya bagi kesehatan.
Nah mulai sekarang ada baiknya untuk menghindari campuran pare dengan udang saat mengolah masakan satu ini.
Baca Juga: Koki Ini Bongkar Cara Masak Pare Biar Tidak Pahit, 100 Persen Berhasil
2. Minum teh
Teh merupakan minuman yang disukai banyak orang Indonesia.
Namun jika sudah mengonsumsi pare, ada baiknya untuk menunggu beberapa saat ketika akan minum teh.
Saat mengonsumsi dua bahan tersebut jadi satu risiko sakit perut.
Ilustrasi pare berbahaya jika dikonsumsi dengan makanan ini
3. Manggis
Meski sama sama sehat, menggabung manggis dan pare tidak disarankan.
Sebab jika dikonsumsi secara bersamaan akan membuat tubuh menjadi tidak nyaman.
Sistem pencernaan pun akan terganggu dan berakibat buruk.
Ada baiknya untuk memberi jeda saat mengonsumsi manggis dan pare.
Artikel ini telah tayang di Nova.id dengan Bahayanya Serius! Jangan Pernah Makan Pare Dibarengi Beberapa Bahan Ini