GridHITS.id - Mudah sekali cara masak ayam bakar teflon dengan bumbu nikmat ini di rumah saja lo.
Seperti diketahui, masakan yang dibakar memang terkadang jadi pilihan jika kita bosan dengan goreng.
Masakan yang dibakar juga disebut-sebut menjadi pilihan untuk orang yang sedang diet atau kolestrol tinggi.
Sebab makanan yang dibakar diklaim hanya menggunakan sedikit saja minyak dibanding yang digoreng.
Sehingga konsumsi minyak pun perlahan menjadi sangat berkurang terutama ketika kita makan yang dibakar.
Nah salah satu resep yang mudah sekali kita coba adalah ayam bakar.
Tanpa menggunakan arang, kita bisa membakar ayam ini hanya pakai teflon saja.
Namun pastikan Anda melumuri ayam dengan bumbu yang nikmat demi rasanya.
Cara masak ayam bakar teflon ini diambil dari video bertajuk "Ayam Bakar Teflon - Teflon Grilled Chicken" yang tayang di kanal YouTube Azalea Azahra Channel.
Bahan yang dibutuhkan:
- 250 gram ayam- 4 siung bawang merah- 2 siung bawang putih- 1 ruas kunyit- 2 lembar daun jeruk- 1 batang serai- 2 buah cabai merah besar- 2 sendok makan margarin
Baca Juga: Cara Masak Terong Ungu Balado Anti Gagal, Dijamin Lezat dan Bikin Nagih!
- Kecap manis- 1 sendok teh garam- Kaldu ayam secukupnyaCara membuat:- Blender sampai halus bawang merah, bawang putih, kunyit, dan cabai merah- Panaskan minyak di wajan biasa untuk bumbui ayamnya- Ketika minyak sudah panas, maka masukkan bahan-bahan yang sudah diblender- Tumis sampai harum, jangan lupa masukkan serai dan daun jeruknya- Aduk-aduk sampai pecah minyak, setelahnya masukkan ayam yang sudah disiapkan- Aduk rata sampai bumbu meresap ke dalam ayam, dan masukkan air sampai ayam terendam
Baca Juga: Rupanya Semudah Ini Cara Masak Cumi Hitam Empuk, Anti Gagal!
- Lalu masukkan kaldu ayam dan garam yang sudah disiapkan- Aduk sebentar lalu tutup dan biarkan sampai airnya surut alias meresap ke ayam- Angkat ayam yang sudah diungkep itu- Setelahnya cairkan margarin dan tambahkan 3 sendok kecap manis ke dalamnya- Aduk sampai tercampur rata- Panaskan teflon dengan api sedang dan masukkan ayam ke dalamnya- Lalu lumuri pakai kuas ayam itu dengan kecap dan margarinnya- Bakar sampai sekiranya matang atau bewarna cokelat dan siap diangkat
Setelah itu Anda bisa menyajikan di piring dengan hiasan tomat dan mentimun.
Nah itu dia cara masak ayam bakar teflon yang mudah dan nikmat.
Baca Juga: Teknik Masak Deep Frying Anti Gagal, Pasti Enggak Nyesel Mencoba!