Penderita Diabetes Bisa Bernafas Lega, Konsumsi Serat Sayuran Ternyata Bisa Menurunkan Gula Darah

GridHITS.id -Siapa sangka konsumsi serat sayuran ternyata bisa jadi cara untuk menurunkan gula darah.

Ya, nampaknya penderita diabetes bisa bernafas lega karena konsumsi serat sayuran bisa membantunya.

Diketahui jika sayuran merupakan serat atau fiber dan sekaligus merupakan karbohidrat kompleks.

Biasanya sayuran dikelompokkan dalam polisakarida yang bukan pati (non-strach polysaccharide).

Banyak orang tidak suka sayuran, termasuk penyandang diabetes yang justru harus banyak makan serat.

Serat di dalam saturan terdiri dari selulosa, hemiselulosa, pektin, getah, dan lignin, bahan-bahan ampuh yang membuat kita cepat kenyang.

Baca Juga: Bukan Diabetes Saja, Ternyata Ini Penyakit Mematikan Lainnya yang Mengintai Jika Kita Berlebihan Konsumsi Gula

Baca Juga: Bukan Pola Hidup yang Buruk, Ternyata Hal Tak Terduga Ini Juga Jadi Pemicu Diabetes Tipe 2, Hati-hati!

Apalagi karena jumlahnya banyak, cepat mengembang, dan memenuhi saluran cerna (bulking effect).

Namun kalori dan tenaga yang dihasilkan sedikit sehingga hanya sedikit menaikkan gula darah.

Ada serat yang cepat larut dalam air (soluble fiber), seperti semua jenis sayuran, apel, stroberi, gandum, bekatul, jewawut atau jelai, dedak, dan beras merah.

Serat jenis ini bisa mengikat lemak/kolesterol, lalu membuangnya keluar tubuh.

Makanan kaya serat membuat perut kenyang, sementara pengosongan lambung di perut relatif lambat sehingga gula darah lambat naik.

Baca Juga: Jangan Keseringan Konsumsi Makanan Berminyak, Efeknya Bukan Cuma Bikin Wajah Jerawatan, Tapi Juga Bisa Buat Anda Terserang Penyakit Paling Mematikan di Dunia

Baca Juga: Lupakan Pahitnya, Mulai Besok Coba Rutin Rebus Pare 10 Menit Lalu Minum Airnya dan Lihat Perubahan Luar Biasa Pada Tubuh

Serat yang sukar larut (insolube fiber) misalnya gandum, sereal, jagung, buah, dan sayuran lain, terutama sayuran dari akar (roots vegetable) atau umbi-umbian.

Makanan berserat seperti ini bekerja baik di usus besar sehingga proses buang air besar (BAB) jadi lancar.

Manfaat karbohidrat dari serat sayuran pada penyandang diabetes, dikutip dari buku Prof.Dr.Hans Tandra, SpPD-KEMD, PhD, FINASIM, FACE dari Universitas Airlangga, Surabaya yang berjudul "Penderita Diabetes Boleh Makan Saja. Panduan Lengkap Tentang Diet dan Cara Mengaturnya Untuk Penderita Diabetes" (Gramedia Pustaka Utama 2012) adalah sebagai berikut:

1. Jumlah kalori kecil

2. Cepat menjadi kenyang

3. Melancarkan buang air besar

4. Menurunkan kolesterol hingga dapat mencegah penyakit jantung

5. Penyakit seperti wasir, divertikulosis dan kanker usus besar menjadi jarang

Baca Juga: Harapan Baru untuk Penderita Diabetes, Ternyata Tanaman Brotowali Bisa Mengontrol Gula Darah dengan Baik, Begini Cara Membuat Ramuannya

Baca Juga: Penderita Diabetes Bisa Bernafas Lega, Seorang Dokter Bagikan Rahasia Tanaman yang Punya Khasiat Ajaib Untuk Luluhkan Diabetes Seketika

Artikel ini sudah pernah tayang di GridHealth.id dengan judul: Manfaat Sayuran Untuk Penyandang Diabetes, Bisa Turunkan Gula Darah