Hati-hati Sekarang Banyak Beredar Kerupuk Kulit Babi, Susah Membedakannya dengan Kerupuk Kulit Sapi Kalau Tak Teliti Kecuali dengan 4 Cara ini
GridHITS.id -Berikut5 cara membedakan kerupuk kulit babi dan sapi yang banyak beredar di pasaran.
Kerupuk adalah salah satu makanan favorit masyarakat di tanah air.
Jenis kerupuk sendiri bermacam-macam, ada kerupuk udang, kerupuk Palembang, kerupuk warna-warni, dan kerupuk kulit.
Baca Juga: Tanpa Obat, Ini Cara Gampang Buat Kerupuk Melempem Jadi Renyah Kembali
Kerupuk kult sendiri adalah salah satu makanan yang banyak disukai karena Rasanya yang gurih dan sensasi kulit kering saat digigit berbunyi kriuk membuat orang ketagihan.
Di Indonesia kerupuk kulit yang banyak beredar adalah kerupuk kulit sapi.
Sayangnya, banyak pedagang tak bertanggung jawab menggunakan bahan kulit babi yang lebih murah untuk mendapatkan keuntungan yang banyak.
Celakanya lagi, bagi orang awam sangat sulit membedakan kerupuk kulit sapi dan babi, apalagi tak ada label tersemat pada kerupuk kulit babi tersebut.
Kabar baiknya, kami bagikan cara membedakan kerupuk kulit babi dan sapi dengan mudah lewat 5 langkah ini:
Kabar ini tentu sangat dinanti karena bagi umat muslim haram untuk mengonsumsi babi dan produk turunannya.
Dilansir GridHITS.id dari EXHO Channel kerupuk kulit babi dan sapi bisa dibedakan lewat cara berikut:
1. Penampilan danWarna Kerupuk Kulit Babi dan Sapi
Kerupuk kulit babi biasanya lebih putih, bersih, alias lebih cerah.
Ini berbeda dengan kerupuk kulit sapi yang cenderung lebih keruh, kuning, atau kadang kecokelatan.
Selain itu, ada satu sisi kerupuk kulit sapi yang biasanya lebih hitam dari yang lainnya.
2. Aroma
Aroma kerupuk kulit yang terbuat dari bahan sapi sangat khas, bagi yang senang mengonsumsinya pasti tahu dengan aroma khas itu.
Ini berbeda dengan kerupuk kulit babi yang cenderung tak memiliki aroma atau bau tertentu.
Aromanya kerupuk kulit babi malah lebih mirip dengan kulit sintetis.
3. Tekstur
Tekstur kerupuk kulit babi lebih keropos, renyah, dan mudah hancur.
Ini karena rongga-rongga dalam kerupuk kulit babi lebih halus.
Ini berbeda dengan Tekstur kerupuk kulit sapi renyah dan sedikit keras.
Dengan ketebalannya, kerupuk kulit sapi lebih terasa kenyal dan tidak mudah hancur saat terkena bahan cair atau kuah dalam sayur.
Baca Juga:Sudah Setahun Berjualan Daging Babi yang Diakuinya Daging Sapi, Akhirnya Siasat Licik Mereka Terbongkar Gara-gara ini
Biasanya ukuran kerupuk kulit babi cenderung lebih besar.
Ini berbeda dengan kerupuk kulit sapi yang cenderung kecil-kecil, kerupuk ini mudah dijumpai di rumah makan atau warung-warung.
5. Harga
Jangan tergiur oleh harga murah yang ditawarkan para pedagang.Harga kerupuk kulit babi terbilang lebih murah dibandingkan kerupuk kulit sapi.
Sudah bisa kan membedakan kerupuk kulit sapi dan kerupuk kulit babi.
CATATAN:Selain kerupuk kulit sapi dan babi, ada juga kerupuk kulit kerbau.
Biasanya kerupuk kulit kerbau lebih gelap, lebih tebal, dan lebih keras.Teliti ya sebelum membeli kerupuk kulit.