- 281 kalori energi per 100gram
- 5gram protein
- 3gram lemak
- 1gram karbohidrat
- 485 mg kalsium
- 18 milligram fosfor
- 3 milligram zat besi
Aneka Manfaat Sarang Burung Walet
Sarang burung walet memiliki kandungan glikoprotein yang mudah larut dan kandungan antioksidan yang cukup tinggi.
Sarang burung walet juga dilengkapi dengan berbagai macam vitamin serta mineral yang memiliki khasiatnya masing-masing untuk tubuh.
Lalu apa saja sih ragam manfaat lain yang bisa didapatkan dengan mengonsumsi sarang burung walet tersebut? Fungsi sarang burung walet sangat beragam antara lain, sebagai berikut:
1. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Banyak orang tua yang menjadikan sarang burung walet sebagai bahan untuk meningkatkan kesehatan secara keseluruhan dan sistem kekebalan tubuh terhadap anak mereka.
Mengutip dari jurnal dalam U.S. National Library of Medicine, sarang burung walet dianggap sebagai makanan penambah kekebalan di Republik Rakyat Tiongkok.
Sarang burung ini telah menjadi obat tradisional sejak zaman kuno kekaisaran China, di mana hanya keluarga kerajaan dan pengusaha yang terhubung dengan baik yang dapat makan sarang burung.
Dulunya mereka menjadikan sarang burung sebagai sup.
2. Dapat Penuhi Kebutuhan Nutrisi Ibu Hamil