Krokot dapat dikonsumsi secara teratur, orang Jawa biasanya memasaknya sebagai kulupan untuk pecel.
Kita dapat menyimpannya di kulkas selama sekitar 3 sampai 4 hari, namun disarankan untuk mengkonsumsinya saat daunnya masih segar dan tidak layu.
Namun orang yang menderita kencing batu dianjurkan untuk menghindari konsumsi krokot karena mengandung asam oksalat.
Oksalat adalah zat alami yang dapat ditemukan pada beberapa sayuran yang dapat mengkristal sebagai batu oksalat dalam saluran kemih pada beberapa orang.
Cara Mencegah Stroke
- Berhenti merokok
Baca Juga: Tak Perlu Beli Obat Mahal, Ini Ramuan untuk Menormalkan Detak Jantung
- Kurangi makanan berkolesterol
- Olahraga teratur
- Menghindari minuman beralkohol
- Jaga asupan gula harian