Seperti yang diketahui, timun merupakan tanaman yang mengandung 95 persen air, sehingga mengonsumsi timun sama seperti makan dan minum pada saat yang sama.
2. Mendapatkan nutrisi yang diperlukan
Timun adalah salah satu bahan makanan rendah kalori yang mengandung 15-17 kalori dalam satu timun ukuran sedang.
Walau rendah kalori, timun mengandung beragam nutrisi baik seperti serat, karbohidran, protein, kalium, zat besi, seng, magnesium, riboflavin, vitamin C, K, dan B.
Untuk mendapatkan nutrisi yang maksimal, konsumsilah timun tanpa dikupas karena ada banyak nutrisi di lapisan luar timun.
3. Kurangi efek mabuk
Makan mentimun sebelum tidur juga direkomendasikan bagi Anda yang tukang mabuk alkohol, untuk membantu keseimbangan elektrolit tubuh dari efek racun alkohol.
4. Turunkan berat badan
Karena mentimun rendah kalori, nutrisi tinggi dan kadar air tinggi, mentimun membantu menjaga sebagian besar dari apa yang Anda konsumsi, sambil membuat Anda kenyang.
Penelitian menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi makanan dengan kadar air lebih besar kehilangan lebih banyak berat daripada diet dengan lebih sedikit air.
Faktanya, sebuah penelitian yang dilakukan oleh Departemen Nutrisi Manusia, Makanan dan Olahraga menemukan bahwa air minum meningkatkan jumlah kalori yang Anda bakar, yang dikenal sebagai sisa pengeluaran energi.