Cara menyimpan sayuran tanpa kulkas yang pertama adalah mencucinya terlebih dahulu sebelum disimpan.
Cucilah sayuran dengan air mengalir hingga bersih dan tak ada lagi kotoran yang menempel.
Bisa juga dengan menggunakan sabun pencuci khusus yang ramah untuk bahan makanan.
Sebelum disimpan, jangan lupa untuk keringkan sayuran segar tersebut setelah dicuci.
Dengan begitu, sayuran pun bisa lebih awet walaupun tidak disimpan di kulkas.
2. Pemilihan Sayuran
Pemilihan sayuran juga sangatlah penting.
Pilihlah sayur-sayur yang yang cenderung lebih awet ketika disimpan tanpa lemari pendingin.
Selain itu, pemisahan sayuran pun juga penting untuk menjaga daya tahannya.
Pisahkanlah antara sayur yang segar dengan yang sudah layu atau sayuran yang daunnya sudah mulai menguning.
Dengan begitu, sayur yang masih segar pun akan lebih tahan lama.