- 1/2 sdt garam
Berikut ini langkah membuat terong balado untuk dijadikanmenu buka puasapaling irit:
Pertama, panaskan wajan datar di atas api sedang, lalu tuang minyak goreng dan goreng terong dengan membaliknya hingga kedua sisi matang, jika sudah angkat dan sisihkan.
Pakai lagi wajan bekas gorengan terong lalu tuangkan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus, cabai merah, dan daun salam hingga harum. Selanjutnya tuangkan air asam jawa, aduk hingga rata dan angkat.
Untuk menyajikan, atur terong di atas piring saji dan tuang bumbu tumis yang sudah masak lalu sajikan.
Nah, sudah tahu kanmenu buka puasapaling irit yag bisa langsung dicoba untuk menemani santapan berbuka.
Selamat mencoba!