Resep buka puasa cepat dan enak banyak dicari orang terlebih saat masa pandemi ini.
Sebab, masa pandemi seperti sekarang ini membuat orang lebih berhati-hati untuk membeli makanan atau minuman di luar.
Salah satu resep buka puasa cepat dan enak, tidak lain dan bukan ada sop buah segar ala rumahan.
Manis dan segarnya sop buah dapat mengembalikan energi kita yang terkuras selama seharian berpuasa.
Selain itu, membuat sop buah hanya membutuhkan waktu kurang dari 30 menit.
Artikel ini akan menyajikan resep sop buah segar ala rumahan yang tentunya anti ribet!
Yuk, langsung simak resep sop buah segar anti ribet!
Bahan-bahan (untuk 7 porsi):
- 200 gram nangka, potong kotak-kotak
- 2 buah alpukat, potong kotak-kotak
- Agar-agar sesuai selera, dipotong dadu
- Buah lengkeng secukupnya, kupas kulitnya
- 1 buah naga merah, potong kotak-kotak
- 2 buah kelapa muda, dikerok lebar
- 175 ml atau sesuai selera kental manis putih merek apapun
- Sirup merah merk apapun
- Es batu atau es serut, sesuai selera
Cara membuat sop buah:
- Masukkan buah-buahan yang telah dipotong-potong ke dalam baskom berukuran besar, campurkan sampai buah-buahan tidak menggerombol sesuai jenisnya.
- Masukkan es batu secukupnya ke dalam baskom yang berisi buah-buahan tersebut.
- Tuang kental manis.
- Tuang sirup merah sesuai selera.
- Tuang air putih secukupnya, aduk pelan supaya air dan buah tercampur rata.
- Jika sudah tercampur rata, baru masukkan agar-agar ke dalamnya, aduk pelan supaya tidak hancur.
- Sop buah anti ribet sudah bisa disajikan di dalam mangkuk kecil sebanyak 7 porsi.