GridHITS.id -Berhenti makan gorengan tidak sehat, ini dia 3 cara mudah mengurangi minyak pada gorengan.
Gorengan adalah salah satu jenis makanan yang paling disukai oleh masyarakat Indonesia.
Makanan goreng-gorengan biasanya dijadikan sebagai menu pembuka atau bahkan camilan ketika bersantai.
Digemari oleh banyak orang, ternyata gorengan yang berminyak menyimpan beragam dampak negatif kesehatan tubuh.
Terlalu sering makan gorengan yang berminyak meningkatkan risiko serangang penyakit jantung, tekanan darah tinggi, dan juga obesitas.
Untuk mengurangi risiko tersebut, ini dia 3 cara mudah mengurangi kandungan minyak pada gorengan yang kurang baik untuk tubuh.
1. Pakai Saringan Gorengan yang Tepat
Cara mudah mengurangi minyak pada gorengan yang pertama adalah setiap kali selesai menggoreng, jangan langsung letakkan gorengan di wadah.
Melainkan, tiriskan dulu di atas serok atau saringan.
Hentakkan perlahan serok selama lebih kurang 20 detik sampai minyak goreng tidak lagi menetes.
Selanjutnya, diamkan dulu di atas serok selama beberapa saat. Perhatikan juga cara meletakkan gorengan, baik di serok maupun wadah.
Posisikan berdiri agar minyak cepat turun.
2. Pakai Alas Penyerap Minyak
Alasi dulu wadah gorengan menggunakan sesuatu yang menyerap dan aman untuk makanan.
Opsi paling aman adalah tisu makan yang agak tebal dengan permukaan berbintik-bintik dan menyerap minyak.
Selain tisu makan, bisa menggunakan kertas merang, warnanya biasanya kecoklatan.
Kertas merang dapat anda temukan di toko kue.
Hindari menggunakan koran, majalah, maupun alas dari kertas.
Pasalnya, minyak goreng dapat melunturkan tinta yang bisa jadi menempel pada gorengan.
Baca Juga: Sederet Manfaat Daun Kemangi yang Sayang Dilewatkan, Baik untuk Kulit hingga Atasi Perut Kembung
3. Ganti Alas Gorengan Berkala
Cara mudah mengurangi minyak pada gorengan adalah tisu makan maupun kertas merang yang menyerap minyak ini harus rutin diganti.
Jangan gunakan lagi apabila sudah basah.
Anda tidak perlu menunggu sampai tisu makan basah sepenuhnya, apabila minyak terlihat memenuhi sebagian besar tisu sebaiknya ganti yang baru.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "3 Cara Kurangi Minyak pada Gorengan Tanpa Mesin"