Jika sudah dicuci, letakkan telur di tempat manapun di dalam kulkas, namun tidak dianjurkan untuk menaruhnya di bagian pintu kulkas.
Telur segar masih rentan terhadap perubahan suhu sedangkan, pintu kulkas merupakan bagian yang paling hangat dari keseluruhan kulkas.
Selain itu, temperatur pada pintu kulkas berfluktuasi, terutama ketika kulkas dibuka.
Telur lebih baik disimpan di bagian lain di dalam kulkas, yang suhunya relatif lebih lebih stabil. Dan, sebelum disimpan, susun dulu telur di dalam karton.
Hal tersebut dapat membuat telur segar selama 3 - 5 minggu.
Selama waktu penyimpanan tersebut telur masih bagus untuk diolah, asal bagian kulit telur tidak retak dan rusak.
Putih telur dan kuning telur yang sudah dipisahkan hanya bisa bertahan selama 2 - 4 hari.
Jadi, mulai sekarang jangan simpan telur di pintu kulkas lagi agar menghindari kontaminasi bakteri yang dapat mengganggu kesehatan tubuh.
Itulah dia tadi penjelasan bahaya menyimpan telur di kulkas.
Artikel ini telah tayang di SajianSedap.com dengan judul Terbiasa Simpan Telur di Kulkas? Stop Dari Sekarang Kalau Masih Sayang Nyawa Anda!