Baca Juga: Salah Satunya Selai, Ternyata Makanan-makanan Ini Tidak Perlu untuk Disimpan di Dalam Kulkas
Di sisi lain sambal ternyata bermanfaat bagi kesehatan.
Perpaduan cabai dan tomat dalam sambal mengandung tinggi vitamin C dan A.
Vitamin C pada sambal dapat meningkatkan proses metabolisme dalam tubuh, mempercepat penyembuhan luka, dan memaksimalkan penyerapan zat besi.
Sementara, vitamin A mempunyai sifat antiradang dan anti penuaan yang dapat melindungi DNA tetap sehat.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Cara Simpan Sambal Ulek agar Awet Sampai 2 Bulan"