Sampai Buat Orang Terheran-heran Ternyata Ini Alasan Kenapa Kopi Geisha Dibanderol Rp 1,3 Juta per Kilogramnya

Menurut laman auction.bestofpanama.org, harga biji kopi geisha di sini bervariasi. Paling rendah Rp 1,3 juta per kilogram hingga yang paling tinggi adalah Rp 40 juta per kilogram.

Baca Juga: Pergi ke Dapur Lalu Ambil Lima Sendok Kopi Hitam, Tak Banyak yang Tahu Cara Ini Ampuh Menghilangkan Rambut Putih atau Uban Seketika

Baca Juga: Kopi Dinyatakan Bisa Menurunkan Risiko Bunuh Diri Sebanyak 50 Persen, Begini Penjelasan Penelitinya

Mengapa kopi gesha mahal? Harga geisha yang sangat tinggi ini bukan tanpa alasan. Salah satu aspek yang paling mempengaruhi harga tersebut adalah kualitas rasa dan suplai biji kopi geisha yang sangat terbatas.

Menurut Adi Tjaroepratjeka, salah satu juri Indonesia Barista Competition (IBC), sebenarnya rasa kopi lain bisa dibilang tak kalah nikmat dari kopi geisha. Namun profil rasa yang beragam dari kopi geisha menjadikannya lebih populer.

“Gesha mempunyai rasa yang sangat jelas, sehingga mudah untuk seorang barista menyajikan beberapa karakter rasa,” jelas Adi.

Namun hal tersebut sangat bergantung pada letak penanaman kopi dan metode penanamannya. Letak kopi ditanam dan metode apa yang digunakan bisa memberikan perbedaan rasa yang menonjol.

Misalnya, beberapa orang melaporkan mencicipi notes rasa mangga, berry, jambu biji, jeruk, pepaya, persik, melati, hingga nanas.

Tipikal notes rasa dari kopi geisha adalah fruity dan floral. Apalagi dengan adanya tren rasa tertentu yang senantiasa berubah di kalangan pencinta kopi, juga berdampak pada popularitas geisha semakin naik daun.

Baca Juga: Nanti Malam Coba Tambahkan Bahan Ini Saat Menyeduh Kopi, 4 Manfaat Ajaib Akan Diterima Oleh Tubuh Keesokan Paginya

Baca Juga: Layak Dicoba! Tambahkan Bahan Alami Ini Saat Membuat Kopi, Manfaat Luar Biasa pada Tubuh Akan Diterima Setelahnya

Kesulitan kopi geisha Walaupun punya harga yang tinggi, tanaman kopi varietas geisha sebenarnya sulit tumbuh.