1. Beberapa jenis ikan
Saat makan malam dianjurkan untuk mengonsumsi ikan dibandingkan daging atau ayam untuk bersihkan plak di pembuluh darah.
Ikan-ikan tertentu seperti mackerel, salmon, sarden, herring, dan tuna direkomendasikan sebagai pangan sehat bagi penderita jantung.
Hal ini karena kandungannya yang kaya akan lemak sehat, yang dapat membantu membersihkan arteri.
Asam lemak Omega-3 membantu meningkatkan kolesterol baik sekaligus mengurangi kadar trigliserida, mengurangi peradangan pembuluh darah dan pembentukan gumpalan darah di arteri.
The American Heart Association(AHA) merekomendasikan orang makan ikan setidaknya dua kali seminggu untuk mengurangi penumpukan plak.
2. Minyak zaitun
Minyak zaitun kaya akan asam oleat tak jenuh tunggal, asam lemak esensial yang menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik.