GridHITS.id -Marinasi adalah proses perendaman bahan makanan dalam campuran bumbu atau cairan yang biasanya mengandung garam, gula, minyak, cuka, atau bahan-bahan lain yang dapat memberikan rasa dan aroma pada makanan.
Tujuan dari marinasi adalah untuk memberikan rasa dan aroma pada makanan, serta melembutkan tekstur dan membuatnya lebih mudah dicerna.
Makanan yang sering dimarinasi antara lain daging, ikan, ayam, dan sayuran.
Waktu marinasi biasanya berlangsung selama beberapa jam hingga semalam tergantung dari jenis makanan dan keinginan rasa yang diinginkan.
Sebagai bentuk komitmen memenuhi kebutuhan dari konsumen, salah satu merek dagang yang ada di bawah naungan Kenangan Brands, yaitu Chigo x Flip, memberikan kejutan menarik pada tanggal 12 Maret 2023 kemarin dengan menghadirkan menu terbaru, KrunChi fried chicken.
Sebelumnya, Chigo x Flip telah memiliki berbagai menu olahan daging ayam dan kini juga menyajikan menu burger yang tersedia di 66 gerai Chigo x Flip di seluruh Indonesia.
Riri Heryanti, Head of Brand & Communication Kenangan Brands, mengatakan bahwa peluncuran menu baru ini bertujuan untuk memberikan pengalaman baru dalam menikmati varian fried chicken dari Chigo x Flip.
“Sebagai perusahaan F&B di Indonesia, kami harus terus mengikuti perkembangan dan tren di dunia perkulineran. Kali ini, kami menghadirkan menu baru KrunChi fried chicken khusus untuk penggemar santapan ayam dan menu ini sudah tersedia di seluruh gerai Chigo x Flip,” terangnya.
Menu KrunChi fried chicken dari Chigo x Flip hadir dengan perpaduan rasa dari 12 bumbu spesial yang khas dengan proses marinasi selama 12 jam.
Chigo x Flip memadukan beberapa bumbu seperti kedelai, bawang putih, bubuk paprika, lada hitam, dan bumbu rahasia lainnya untuk menghadirkan cita rasa yang sempurna.
Selain perpaduan bumbu-bumbu rahasia, menu KrunChi fried chicken juga dibaluri tepung berganda sehingga menghadirkan kerenyahan yang tidak diragukan lagi.
“Kami berharap masyarakat Indonesia memiliki antusiasme yang positif dalam menerima menu baru dari Chigo x Flip kali ini.
Kenangan Brands akan selalu memberikan inovasi produk F&B yang sesuai dengan permintaan dan kebutuhan para pelanggan,” kata James Prananto, Co Founder & President Director Kenangan Brands.
Dibuat dari bahan-bahan premium yang sudah terjamin kehalalannya, Chigo x Flip tetap mengutamakan harga yang ramah di kantong konsumen.
Menu KrunChi fried chicken ini bisa dinikmati dengan harga promo mulai dari Rp12.000,- yang berlaku dari tanggal 15 sampai dengan 26 Maret 2023, dan telah tersedia di semua gerai Chigo x Flip, serta dapat dipesan juga melalui aplikasi Kopi Kenangan dan penyedia layanan pesan-antar makanan yang bekerjasama dengan Chigo x Flip.