GridHITS.id - Coba sendiri di rumah, ini dia resep wedang jahe ala angkringan yang bikin badan hangat.
Coba buat jamu yang bisa sembuhkan beragam penyakit, ini dia resep wedang jahe.
Indonesia adalah salah satu negara yang sangat kaya akan rempah dan tanaman herbal.
Salah satu tanaman herbal atau rempah yang paling populer di Indonesia adalah jahe.
Jahe selain untuk obat juga bisa digunakan untuk membuat minuman dan berbagai macam masakan.
Salah satu hidangan yang terbuat dari jahe yang populer adalah wedang jahe.
Wedang jahe merupakan salah satu minuman kerap ditemukan di angkringan.
Minuman hangat yang satu ini sangat cocok bila dikonsumsi ketika cuaca sedang dingin atau hujan.
Baca Juga: Pantas Bikin Ketagihan, Khasiat Jahe Merah Rupanya Sebagus Ini
Wedang jahe miliki segudang manfaat untuk kesehatan.
Sebelum mengetahui resep wedang jahe ala angkringan yang enak, ini dia beberapa manfaat yang bisa Anda dapatkan dari mengonsumsi wedang jahe.
1. Dapat meredakan nyeri dan sakit
Kandungan senyawa kimia gingerol dan fenol yang ada di jahe bersifat anti nyeri dan bisa meredakan sakit.
2. Dapat menghilangkan mual
Minuman hangat yang satu ini memang dikenal sebagai penghilang mual yang ampuh.
Wedang jahe sangat baik untuk dikonsumsi kala merasakan mual hasil dari efek samping pemulihan kemoterapi, operasi, hingga kehamilan.
3. Pencegah Penyakit Kronis
Wedang jahe yang sederhana ini ternyata punya manfaat yang luar biasa dalam pencegahan penyakit kronis.
Baca Juga: Apakah Ibu Hamil Boleh Minum Jahe? Jangan Sampai Asal Konsumsi
Penyakit tumor, kanker, jantung yang disebabkan oleh radikal bebas bisa dicegah dengan mengonsumsi wedang jahe yang kaya akan antioksidan.
Untuk mendapatkan segala manfaat tersebut, cobalah membuat wedang jahe di rumah.
Inilah dia resep wedang jahe ala angkringan yang siap berikan segudang manfaat untuk tubuh Anda.
Bahan Wedang Jahe Ala Angkringan:
- 1 liter air
- 100 gr jahe, kupas dan geprek
- 2 batang serai, geprek
- 2 daun pandan
- 200 gr gula merah, iris hingga kecil
Baca Juga: Semudah Ini Cara Membuat Wedang Jahe Merah yang Kaya Manfaat
Cara Membuat Wedang Jahe Ala Angkringan:
1. Rebus air bersama jahe, serai, daun pandan, dan gula merah. Tutup panci untuk merebus.
2. Rebus dengan air kecil hingga mendidih (kurang lebih 30 menit) dan sari-sari dari rempah keluar.
3. Saring air rebusan tersebut.
4. Air wedang jahe sudah siap untuk dinikmati.
Itulah dia tadi resep wedang jahe ala angkringan anti gagal yang dijamin enak.
Baca Juga: Ramuan Herbal Obat Batuk Anak, Cukup dengan Jahe, Kencur dan Jeruk Nipis