GridHITS.id - Nasi liwet menjadi salah satu hidangan nikmat yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia.
Cara membuat nasi liwet bahkan sangat mudah dan bisa dipraktikkan di rumah.
Bahkan kamu bisa membuat nasi liwet cuma pakai rice cooker.
Anak kos bisa nih coba masak nasi liwet pakai rice cooker agar lebih simple.
Nasi liwet sendiri adalah makanan khas Jawa Tengah, tepatnya Solo.
Nasi liwet salah satu makanan tradisional yang sangat original dan memanfaatkan rempah juga bahan rumahan yang mudah dijumpai.
Rasa gurih, sedap dan nikmat dari nasi liwet sangat khas dengan gaya tradisional pedesaan.
Lalu bagaimana cara membuat nasi liwet?
Baca Juga: Rupanya Semudah Ini, Membuat Nasi Liwet Sunda di Rice Cooker
Sekarang simak yuk cara membuat nasi liwet teri seperti dimuat Tribunnews.com.
Adapun bahan yang harus kamu siapkan adalah:
- 250 gram beras, dicuci bersih
- 250 gram daging ayam fillet, dipotong dadu kecil
-350 ml air
- 50 gram teri nasi, diseduh, digoreng kering
- 2 siung bawang putih, diiris tipis, digoreng
Bumbu yang harus dihaluskan
- 3 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 3 butir kemiri
- 1 cm jahe, dimemarkan
-1 1/2 sendok teh garam
-1/2 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh pala bubuk
Baca Juga: Mudah Dilakukan, Inilah Cara Memasak Nasi Liwet di Rice Cooker
Nah sekarang waktunya untuk membuat nasi liwet teri.
Cocok jadi santapan makan malam, coba buat resep nasi liwet, yuk!
1. Pertama kamu harus rebus beras, daging ayam, bumbu halus dan air.
2. Masak dengan api sedang hingga mendidih dan biarkan air sampao menyusut.
3. Kecilkan api dan tutup panci lalu teruskan memasak hingga nasi benar-benar matang.
4. Jangan lupa untuk taburkan teri dan bawang putih goreng di atas nasi liwet.
Nah itu tadi cara membuat nasi liwet teri yang bisa kamu coba di rumah, sangat sederhana dan mudah untuk dicoba.
Selain tahu cara membuat nasi liwet, cari tahu dulu yuk seperti apa sejarah di balik fenomenalnya nasi liwet.
Seperti dimuat Kompas.com, nasi liwet rupanya bukan berasal dari lingkungan bangsawan atau keraton.
Namun masyarakat biasa yang tinggal di Desa Menuran, Kecamatan Baki, Kabupaten Sukoharjo yang membuat nasi liwet.
Sekitar tahun 1934, masyarakat Menuran mulai mencoba menjual nasi liwet ke sekitar wilayah Solo atau Surakarta.
Sejak beredar di Solo, nasi liwet ini kemudian mulai banyak digemari oleh kaum bangsawan.
Dulu nasi liwet disajikan dengan menggunakan daun pisang agar menambah aroma sedap pada liwet.
Dengan begitu, nasi liwet menjadi menu santapan yang khas dan memiliki rasa yang nikmat.
Bahkan nasi liwet ini juga kerap disajikan pada acara-acara besar Jawa atau upacara adat.
Tertarik untuk mencoba cara membuat nasi liwet teri? Coba sekarang juga!
Baca Juga: Cara Membuat Nasi Kuning di Rice Cooker, Mudah dan Dijamin Lezat!