GridHITS.id - Siapa yang tak mengenal dengan makanan ini, tempe.
Tempe adalah salah satu makanan favorit yang telah dikonsumsi sejak lama.
Rasanya yang gurih dan renyah membuat orang menyukainya.
Apalagi harganya juga sangat terjangkau hingga menjadi menu andalan sehari-hari.
Cara mengolahnya pun sangat mudah karena makanan ini bisa diolah menjadi berbagai makanan lezat, mulaidigoreng, direbus, dipanggang, dan dicampur dalam masakan lain.
Sayangnya, karena murah dan kandungan gizi yang tinggi pada tempe, banyak orang yang mengonsumsinya hampir setiap hari.
Tentu hal ini tidak baik untuk kesehatan karenamakan tempe setiap hari berbahaya bagi tubuh.
Banyak yang tidak sadar dengan bahaya yang mengintip saatmengonsumsi tempe secara berlebihan ternyata dapat berakibat fatal, lo.
Dilansir GridHITS.id dari SajianSedap.id,mengonsumsi tempe berlebihan rupanya dapat mengundang penyakit mematikan ke dalam tubuh.
Semua dampak berbahaya itu karena bahan dasar tempe adalah kedelai.
Konsumsi kedelai sejatinya sehat dan tak masalah, sayangnya bila dilakukan secara berlebihan tetap tak baik bagi tubuh.
Ada beberapa risiko bila kita mengonsumsi tempe setiap hari :
1. Memicu Gangguan Tiroid
Risiko terlalu banyak mengonsumsi kedelai yang pertama adalah gangguan tiroid yang disebut hipotiroid.
Mengonsumsi kacang kedelai 30 gram setiap hari selama 30 hari dapat mengganggu tiroid pada pria maupun wanita.
Selain itu, zat yang ada pada tempe juga bisa menghambat penyerapan obat tiroid.
Melansir Everyday Health, makanan berbasis kedelai seperti tahu, tempe, kacang edamame, miso, kecap, sampai susu kedelai mengandung senyawa isoflavon.
Beberapa penelitian menunjukkan, senyawa yang ada dalam kedelai dapat mengambat penyerapan obat tiroid.
Untuk itu, penderita perlu berhati-hati saat mengonsumsi makanan berbasis kedelai.
2. Alergi
Banyak yang belum tahu, kedelai merupakan salah satu bahan makanan yang dapat memicu alergi.
Alergi ini terjadi saat sistem kekebalan tubuh menganggap protein dalam kacang kedelai sebagai bahan berbahaya dan menciptakan kekebalan untuk melawannya.
Meski begitu, kondisi ini biasa dialami oleh anak-anak.
Kasus tersebut pernah terjadi di Amerika Serikat, sampai-sampai pemerintah setempat memberikan peringatan “Mengandung Kedelai” dalam kemasan.
3. GangguanKesuburan
Bila keluarga mendambakan kehamilan dan buah hati, maka hati-hati konsumsi tempe setiap hari.
Sebab, pada laki-laki, kedelai dapat mengganggu kesuburan.
Ya,Kedelaijuga dapat mengurangi jumlah spermadan efek samping seksual lainnya lantaran kandungan isoflavon yang ada di dalamnya.
Menurut penelitian, pria yang mengonsumsi makanan berbahan dasar kacang kedelai terlalu banyak cenderung memiliki konsentrasi sperma yang lebih rendah dibandingkan yang lebih sedikit mengonsumsinya.
Meski begitu, riset ini memang tidak sepenuhnyamembuktikan bahwa kacang kedelai merupakan penyebab rendahnya konsentrasi sperma.
Sebab,ada faktor lain yang juga dapat mempengaruhi jumlah sperma, seperti obesitas, gaya hidup tidak sehat, dan lainnya.
4. Risiko Kanker
Penelitiannya memang perlu pembuktian lebih lanjut.
Ada yang berpendapat, mengonsumsi kedelai bisa menurunkanrisiko kanker payudara dan ovarium.
Namun, ada juga penelitian yang mengatakan bahwa mengonsumsi kedelai justru memicu kekambuhan kanker.
Meski begitu, ada beberapa pakar yang tak sepakat dengan klaim kedelai bisa memicu kekambuhan kanker.
Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.id dengan judulBahaya Makan Tempe Setiap Hari, 4 Penyakit Mematikan Ini Siap Menyerang Tubuh dalam Waktu Dekat