GridHITS.id – Sering dimakan sehari-hari, ternyata ini bahaya makan tempesetiap haribagi tubuh.
Tempe merupakan salah satu makanan khas Indonesia.
Dibuat dari fermentasi biji kedelai, tak sedikit yang menyukai makanan satu ini.
Apalagi, tempe juga memiliki harga yang cukup terjangkau, sehingga para ibu pun sering menjadikannya menu makan sehari-hari.
Beragam hidangan favorit pun bisa diolah dari bahan tempe.
Mulai dari digoreng dengan tepung, dijadikan orak-arik, dan lain-lain.
Selain itu, tempe juga memiliki kandungan yang baik bagi kesehatan tubuh.
Tempe dapat menjadi sumber protein nabati yang didukung dengan kandungan nutrisi lain, seperti vitamin dan mineral untuk menjaga kesehatan tubuh.
Namun, tahukah Anda, mengonsumsi tempe secara berlebihan ternyata dapat berakibat fatal, lo.
Ya, melansir dari SajianSedap.id, mengonsumsi tempe berlebihan rupanya dapat mengundang penyakit mematikan ke dalam tubuh.
Hal itu berasal dari kedelai yang menjadi bahan dasar tempe.
Berikut adalah beberapa penyakit yang dapat muncul karena kedelai, melansir dari Kompas.com.
Risiko terlalu banyak mengonsumsi kedelai yang pertama adalah gangguan tiroid yang disebut hipotiroid.
Mengonsumsi kacang kedelai 30 gram setiap hari selama 30 hari dapat mengganggu tiroid pada pria maupun wanita.
2. Alergi
Perlu diketahui, kedelai merupakan salah satu bahan makanan yang dapat memicu alergi.
Kasus tersebut pernah terjadi di Amerika Serikat, sampai-sampai pemerintah setempat memberikan peringatan “Mengandung Kedelai” dalam kemasan.
3. Gangguan Reproduksi
Berbeda dengan tauge yang baik untuk sperma, kedelai justru dapat mengurangi jumlah sperma dan efek samping seksual lainnya lantaran kandungan isoflavon yang ada di dalamnya.
Hal itu dibuktikan dengan sebuah penelitian terhadap tikus di laboratorium.
Namun, penelitian terhadap tikus masih dianggap kontroversial karena dosis yang diberikan lebih tinggi dibanding yang biasa dikonsumsi manusia.
4. Risiko Kanker
Beberapa penelitian menyimpulkan bahwa mengonsumsi kedelai bisa menurunkan risiko kanker payudara dan ovarium.
Namun, ada juga penelitian yang mengatakan bahwa mengonsumsi kedelai justru memicu kekambuhan kanker.
Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.id dengan judul Bahaya Makan Tempe Setiap Hari, 4 Penyakit Mematikan Ini Siap Menyerang Tubuh dalam Waktu Dekat