Coba-coba Makan Tempe Setiap Hari karena Murah Meriah, Eh Nyawa Seluruh Anggota Keluarga Malah Terancam

Ada beberapa risiko bila kita mengonsumsi tempe setiap hari :

1. Memicu Gangguan Tiroid

Risiko terlalu banyak mengonsumsi kedelai yang pertama adalah gangguan tiroid yang disebut hipotiroid.

Mengonsumsi kacang kedelai 30 gram setiap hari selama 30 hari dapat mengganggu tiroid pada pria maupun wanita.

Selain itu, zat yang ada pada tempe juga bisa menghambat penyerapan obat tiroid.

Melansir Everyday Health, makanan berbasis kedelai seperti tahu, tempe, kacang edamame, miso, kecap, sampai susu kedelai mengandung senyawa isoflavon.

Beberapa penelitian menunjukkan, senyawa yang ada dalam kedelai dapat mengambat penyerapan obat tiroid.

Untuk itu, penderita perlu berhati-hati saat mengonsumsi makanan berbasis kedelai.

2. Alergi

Banyak yang belum tahu, kedelai merupakan salah satu bahan makanan yang dapat memicu alergi.

Alergi ini terjadi saat sistem kekebalan tubuh menganggap protein dalam kacang kedelai sebagai bahan berbahaya dan menciptakan kekebalan untuk melawannya.

Meski begitu, kondisi ini biasa dialami oleh anak-anak.