Jahe masih satu keluarga dengan lengkuas hingga bentuk keduanya kadang sulit dibedakan.
Penampilan keduanya benar-benar sama persis.
Jahe juga masih satu keluarga dengan temulawak, temu hitam, kencur, kunyit.
Ya, tanaman rempah satu ini ternyata termasuk dalam suku temu-temuan (Zingiberaceae), sehingga tak heran jika memiliki bentuk rupa yang sangat mirip dengan berbagai rempah-rempah tersebut.
Tanaman jahe merah ini mengandung minyak atsiri yang sangat banyak, jauh melebihi kandungan jahe biasa.
Tak usah heran, rasanya lebih pedas, hangat, dan nikmati saat diolah menjadi minuman herbal.
Itulah salah satu kelebihan jahe merah.
Meski begitu, kandungannya yang banyak kadang menyisakan rasa pahit yang bisa dihilangkan dengan menambahkan madu atau gula.
Baca Juga: Solusi Permasalahan Wanita Saat Menstruasi, Teh Jahe Disebut Efektif Redakan Kram Nyeri
Berbagai penelitian membuktikan kelebihan jahe merah, berikut di antaranya:
1. Punya sifat antiinflamasi
Artinya, ia punya sifat antiradang.