Chef ini Bocorkan Rahasia Resep Kuah Bakso Lezat dan Gurih Ala Pedagang, Cukup dengan 2 Langkah ini

Baca Juga:Dulu Sia-siakan Kiki Amalia Hingga Enggan Akui Anak Dalam Kandungan Sang Istri, Markus Horison Kini Jadi Tukang Bakso Setelah Karir Sepak Bolanya Meredup

Tulang kaki pun bisa digunakan, tetapi hasilnya lemak dalam kuah akan lebih banyak.

Pasalnya, dalam tulang kaki ada terdapat sumsum tulang yang akan keluar.

2. Kaldu Daging

Tips Membuat Kaldu Daging, Sebaiknya Gunakan Air Dingin Atau Panas?

Resep kuah bakso yang gurih dengan dua langkah iniadalah dengan menggunakan kuah daging.

Sama dengan kaldu tulang, kaldu dari daging juga akan menghasilkan kuah yang enak, gurih, dan segar.

Cita rasa tersebut akan membuat kuah bakso terasa semakin spesial.

Lantas apa bedanya kaldu tulang dan daging?

Jika menggunakan daging, maka kuah bakso yang dihasilkan akan lebih ringan dan bening.

Kaldu daging sangat cocok untuk mereka yang lebih suka kuah light atau tidak kental.

Tentu tergantung dari selera kita sendiri.