Heboh Daging Babi Diklaim Sebagi Daging Sapi Beredar di Pasaran, Simak Tips Cara Mebedakannya Agar Tidak Zonk

2. Serat dagingPerbedaan pada serat pun bisa diamati.Daging sapi memiliki serat yang terlihat jelas.Serat daging sapi pun terlihat padat disertai garis-garis pada daging yang tampak jelas.Di sisi lain, daging babi memiliki serat yang samar-samar dan renggang, tidak sejelas serat pada daging sapi.

3. Lemak daging

Karakteristik lemak pun dapat menjadi tolak ukur perbedaan antara daging sapi dengan daging babi.Pada daging sapi biasanya kandungan lemaknya lebih kaku.Berbeda dengan daging sapi, pada babi lemaknya justru lebih elastis, basah, dan susah untuk dilepaskan.4. Tekstur dagingKekenyalan daging bisa menjadi tandanya juga.Daging sapi memiliki tekstur yang kaku dan padat dan sulit untuk direnggangkan.Namun, pada daging babi justru sebaliknya.

Baca Juga: Usai Kecoh Polisi dengan Menjalankan Mobil ke Bogor dan Ubah Penampilan, Ferdian Paleka Akhirnya Tertangkap Juga, ini Kronologisnya!

Baca Juga: Beda 180 Derajat dengan Tabiat Siti Badriah, Kakak Kandung Biduan Dangdut Kondang Itu Baru Saja Tertangkap Basah Konsumsi NarkobaDaging babi memiliki tekstur yang lebih lembek, elastis, dan mudah untuk direnggangkan.5. Aroma dagingDari segi aroma, perbedaannya cukup jelas.Daging sapi memiliki aroma khas yang lebih anyir dibandingkan dengan daging babi yang samar-samar.Mudah kan membedakan antara daging sapi dengan daging.

Artikel ini telah tayang di GridFame.id dengan judul Waspada! Viral Pedagang Jual Daging Babi Rasa Daging Sapi, Begini Cara Bedakan Keduanya Supaya Tidak Tertipu!