GridHITS.id - Nasi kebuliadalah salah satu makanan favorit dan identik dengan daging kambing.
Kali ini, kami sajikan cara membuat nasi kebuli dengan daging sapiyang dimasak lewat rice cooker.
Sensasi nasi kebuli daging sapi ini tak kalah lezat dari daging kambing.
Bahkan, bagi yang tidak suka daging kambing, resep ini bisa menjadi kabar baik.
Sebelumnya, bila kita ingin menikmati nasi kebuli, kita harus mendatangi resto asal Timur Tengah terdekat, yang saat inisudah tersebar di seluruh penjuru nusantara.
kabar baiknya, kami bagikan resepnya hingga hidangan nasi lezat dan gurih ini akan terhidang di rumah.
Yang menggembirakan, kita tak perlu memasaknya di wajan atau panci, cukup dengan rice cooker hingga lebih praktis dan lezat.
Cara memasaknya pun semudah kitamembuat nasi uduk atau nasi liwet.
Yang perlu ditambahkan palingtambahan bumbu rempah-rempah yang membuat nasi kebuli ini menjadi nasi yang khas.
Baca Juga: Inilah Cara Membuat Nasi Kebuli Ayam di Rice Cooker, Dijamin Nikmat!
Kami bagikan cara membuat nasi kebuli dari daging sapi yang dimasak di rice cooker.
Bahan-bahan :
- 500 gr beras- 250 gr daging sapi, potong sesuai dengan selera- 250 gr tulang iga- 8 siung bawang merah- 8 siung bawang putih- 2 serai- 1 ruas jahe- 2 buah tomat- 1 bungkus santan instan- 1 bungkus bumbu kare instan- 1 sdt ketumbar
Baca Juga:Mengenal 5 Rice Cooker Low Sugar Pilihan, Penanak Nasi Anti Diabetes!
- 1/2 sdt merica- 1 sdt jintan- 1 batang kayu manis- 5 buah kapulaga- 5 buah cengkeh- 1 1/2 sdt garam- 2 sdt kaldu sapi- 2 sdt gula pasir- 1 1/2 lt air
- Daun adas
Cara membuat nasi kebuli daging sapi di rice cooker:
1. Haluskan ketumbar, merica dan jinten dengan blender. Lalu sisihkan.
2. Kemudian haluskan tomat dan sisigkan. Selanjutnya haluskan bawang merah, bawang putih dan juga jahe.
3. Kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan jahe yang sudah dihaluskan.
4. Masukkan serai, kayu manis, daun adas, kapulaga dan cengkeh. Masak hingga matang.
Baca Juga:Mudah Dilakukan, Inilah Cara Memasak Nasi Liwet di Rice Cooker
5. Setelah matang, masukkan tomat yang sudah dihaluskan, masak hingga matang dan masukkan jinten, lada dan ketumbar halus. Masak hingga harum.
5. Tambahkan 1 1/2 lt air, tambahkan potongan daging sapi, santan dan bumbu kari instan. Masak hingga mendidih dan matang. Tambahkan juga garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak hingga empuk. Lalu matikan api.
6. Cuci bersih beras, kemudian tambahkan air rebusan daging sebanyak 700 ml dan 100 ml air. Lalu masukkan potongan daging, Masak dalam magic com hingga matang.
7. Jika sudah matang, sajikan nasi kebuli. Kemudian goreng daging dan iga yang sudah direbus.
Sudah siap memasak nasi kebuli daging kambing di rice cooker?
Baca Juga:Cara Memasak Nasi di Rice Cooker Agar Pulen Seperti di Restoran Jepang