GridHITS.id - Tak banyak yang tahu kalau selama ini, para ibu banyakmemasak nasi di rice cookerdengan menggunakan air dingin.
Cara itu tidak salah dan sudah dilakukan secara turun temurun.
Namun, ada cara yang efektif mudah dan enak.
Yaitu,cobalah ganti air dingin itu dengan air panas.
Usai memasak, Anda pasti akan menemukan keajaiban hingga pasti ketagihan setelahnya.
Secara tekstur, rasa nasi tak berubah, tapi Anda akan terbantu banyak hal dengan cara ini.
Memang, nasi adalah makanan kebutuhan pokok orang Indonesia.
Tak usah heran, ada anggapan belum makan kalau belum makan nasi.
Meski begitu,kini ada cara praktismemasak nasi pulen cepat matang dengan air mendidih.
AirPanasBikin Nasi Cepat Matang
Air mendidih suhunya lebih tinggi daripada air dingin.
Untuk itu, jika memasak nasi menggunakan air mendidih pada rice cooker, nasi akan lebih cepat matang.
Cara ini disarankan untuk kita yang sedang terburu-buru untuk memasak nasi.
Soalnya, memasak nasi dengan air mendidih bisa lebih cepat jika dibandingkan dengan air dingin.
Namun selain itu, tidak ada perbedaan yang berarti pada nasi.
Kalau ada yang bilang kalau nasi akan lebih enak dan tahan lama dengan menggunakan air mendidih, itu belum tentu benar.
Air mendidih pun tidak membuat nasi menjadi lebih tahan lama.
Selain itu, Jangan khawatir juga air mendidih akan merusak lapisan antilengket pada panci rice cooker.
Ada orang yang berpikiran kalau panci rice cooker yang dingin,bisa lepas lapisan antilengketnya jika langsung dituang dengan air mendidih.
Padahal hal tersebut tidaklah benar.
Dengan begitu, air panas akan langsung menyebar pada nasi.
Nah, jadi kini kita sudah tahu apa bedanya memasak nasi menggunakan air mendidih dan air dingin.
Keduanya boleh dipakai untuk memasak, hanya tinggal disesuaikan dengan waktu yang kita punya.
Begitulah caranya memasak nasi pulen cepat matang dengan air mendidih.
Artikel ini telah tayang di SajianSedap.com dengan judulTak Sengaja Masak Nasi dengan Air Mendidih, Ibu Rumah Tangga ini Terkejut Setelah Membuka Rice Cooker, Gak Nyangka!