GridHITS.id -Jangan sampai Anda jadi korbannya, ini dia cara merebus telur yang benar agar lebih sehat.
Telur adalah salah satu bahan makanan yang sangat populer di dunia.
Telur sering dijadikan bahan utama untuk membuat hidangan gurih ataupun manis.
Atau tak jarang juga telur dikonsumsi dengan cara sesederhana direbus.
Banyak orang yang tak sadar, ketika merebus telur mereka melakukannya dengan cara yang salah.
Bahkan cara yang mereka lakukan dapat membuat telur menjadi tak sehat dan berbahaya bagi tubuh.
Ini dia beberapa hal yang perlu Anda perhatikan ketika merebus telur.
1. Gunakan air dingin atau panas?
Saat memasukkan telur ke dalam panci dalam kondisi air sudah panas memang membutuhkan waktu yang lebih cepat.
Jika cangkang retak, biasanya putih telur akan keluar dari sela-sela retakan, sehingga membuat tampilan tampak tak bersih dan cantik.
Cara yang tepat adalah dengan menggunakan air suhu sedang, meski butuh waktu lebih lama tetapi telur tidak akan retak.
2. Waktu merebus telur
Kuning telur akan menjadi lebih keras setelah direbus kurang lebih 6 menit.
Untuk menghilangkan bakteri yang menempel pada telur tambahkan 2 sampai 4 menit agar bakteri benar-benar hilang.
Namun jika Anda terlalu lama merebus telur juga bukan cara yang benar.
Sebab kandungan nutrisi dan mineral pada telur akan berkurang.
Efek buruk lainnya jika merebus telur terlalu lama maka akan mengalami degenerasi protein yang justru berdampak pada kesehatan.
3. Cara cegah telur retak
Atau Anda juga bisa gunakan irisan jeruk nipis agar kulit telur tak retak dan miliki tampilan yang indah saat dikupas.
Caranya cukup mudah,Anda hanya perlu tambahkan irisan jeruk secara bersamaan saat air mulai dipanaskan.
Artikel ini telah tayang di Nakita.ID dengan judul Tolong Mulai Hari Ini Semua Ibu Rumah Tangga Stop Rebus Telur dengan Cara Ini, Ahli Sudah Peringatkan Bahayanya