GridHITS.id - Ternyata ada 5 kesalahan sepele yang membuat nasi Anda bisa mudah sekali basi di rice cooker.
Seperti diketahui, nasi merupakan makanan pokok yang biasanya selalu ada di rumah kita setiap harinya.
Nasi sendiri memang merupakan sumber karbohidrat utuh yang sangat mudah sekali kita dapatkan.
Akan tetapi, tak semua orang tahu bahwa nasi akan mudah sekali basi jika kita melakukan kesalahan ini.
Jika Anda pernah mengalaminya, pasti Anda akan kesal sekali karena merasa telah membuang banyak nasi.
Nah maka dari itu pastikan Anda tidak mengulangi beberapa kesalahan ini agar nasi tak cepat basi ya.
1. BasahTanpa kita sadari, nasi bisa jadi berada dalam keadaan basah, lo.Penyebab yang paling sering adalah tetesan embun dari uap nasi itu sendiri.Misalnya, nasi yang sudah matang dalam rice cooker dibiarkan begitu saja terus menerus.Akibatnya, nasi jadi basah karena uap panas yang terkunci di dalam rice cooker.Akhirnya, nasi pun jadi tidak tahan lama.Karena itu, ingat untuk selalu membuka rice cooker begitu nasi sudah matang.Aduk-aduk dan biarkan uap nasi keluar dulu.Dengan begitu, nasi akan jadi lebih kering dan akhirnya lebih awet.Selain itu, ada kalanya kita memanaskan nasi putih dengan cara dikukus.Nah, kalau proses pemanasan sudah selesai, jangan lupa membuka tutup kukusan dulu, ya.Ingat, tutup kukusan mungkin saja dipenuhi air yang bisa menetes dan membasahi nasi.Setelah dibuka, biarkan embunnya keluar dan keringkan dulu tutup kukusan dengan lap bersih, baru kemudian membiarkan nasi tertutup di dalamnya lagi.Soalnya, ada orang yang cenderung membiarkan nasi di dalam kukusan agar tidak mengering.
2. Kurang tanakPerhatikan, deh, saat memasak nasi putih di rice cooker.Setelah nasi matang, akan ada perpindahan tombol dari “cooking” menjadi “warm”.Itu jadi tanda kalau nasi sudah matang dan siap di matang.Tapi, catat baik-baik, kita tidak boleh langsung memakan nasi begitu tombol berpindah, lo.Nasi memang sudah matang, tapi masih kurang tanak sehingga kondisinya masih sangat basah.Akibatnya, nasi jadi tidak awet dan nantinya cepat basi.Setelah tombol berpindah, diamkan nasi dalam rice cooker selama 10 menit, baru nasi bisa kita konsumsi. 3. Memanaskan tidak sempurnaApapun jenis makanannya, memanaskan makanan harus sampai makanan panas betul sampai ke dalam.Begitu juga dengan nasi.Kalau memanaskan nasi dengan kukusan atau microwave, pastikan memanasknya sampai sempurna, ya.
Artinya, nasi sudah betul-betul panas, bagian luar maupun dalamnya.Kalau kurang panas, nasi sudah pasti akan lebih mudah basi.4. Sendok tidak bersihCoba lihat sendok apa yang Anda gunakan untuk mengambil nasi?Apakah sendoknya bersih?Atau sudah dipakai untuk mengambil gorengan sampai lauk lain?Ketahuilah, nasi adalah bahan yang sangat rentan basi.Jadi, jangan pernah mengambil nasi dengan sendok yang sudah kotor karena lauk lain.Kalau hal ini Anda lakukan, nasi akan langsung basi beberapa jam kemudian. 5. Rice cooker bermasalahPercaya atau tidak, rice cooker Anda di rumah juga berpengaruh dengan keawetan nasi, lo.
Baca Juga: Dijamin Anti Gagal, Begini Cara Membuat Bubur Nasi yang Gurih dan Lezat, Keluarga Pasti Suka
Kalau nasi selalu cepat basi padahal baru dimasak hari itu dan 4 kesalahan di atas tidak Anda lakukan, maka Anda patut menaruh curiga pada rice cooker di rumah.Bisa jadi, rice cooker sudah menurun kualitasnya sehingga nasi tidak bisa tanak betul.Satu-satu cara mengatasi ini adalah membawa rice cooker ke tempar reparasi atau menggantinya dengan yang baru.Jadi, kira-kira, kesalahan mana yang menjadi penyebab nasi di rumah jadi cepat basi?Kalau sudah tahu penyebabnya, kita pasti bisa menemukan solusi dan penyelesaian masalahnya, deh.Nasi di rumah pun bisa awet.Kita juga tidak membuang-buang makanan sehingga tentunya uang belanja jadi lebih hemat.
Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.id dengan judul Penyebab Nasi di Rice Cooker Sering Basi, Ternyata 5 Kesalahan Sepele Ini Jadi Sebabnya!