GridHITS.id - Bulan Ramadan dikenal sebagai bulan puasa.
Sebab, setiap kaum muslimin hendaknya menahan lapar dan haus sejak azan Subuh hingga azan Magrib.
Saat beduk magrib tiba, maka itulah saatnya untuk berbuka puasa.
Sayangnya, waktu berbuka puasa kadang dijadikan ajang balas dendam.
Banyak orang yang menyantap makanan dan minuman sesuka hati, bahkan sebanyak-banyaknya usai menahan lapar seharian.
Selain itu, tidak sedikit orang yang sembarangan memilih menu makanan berbuka, hingga menyebabkan berbagai gangguan pencernaan, mulai kembung, nyeri, bahkan diare.
Kabar baiknya kami bagikan kiat sehat berbuka puasa.
Menu sehat untuk berbuka puasa wajib disantap agar pencernaan tetap berfungsi optimal.
Yang harus dipahami,frekuensi makan berkurang, kita harus menyiasati asupan nutrisi bisa didapatkan pada saat sahur dan berbuka puasa.
Sejatinya,sekitar 30 persen kebutuhan dipenuhi saat sahur dan sisanya saat berbuka puasa dan makan malam.
Berikut cara menyantap makanan saat berbuka puasa:
1. Mulai dengan beberapa butir kurma
Lebih baik lagi bila yang dikonsumsi adalah kurma segar (ruthob), bukan kurma yang sudah dikeringkan yang saat ini banyak dijual di pasaran.
2. Minum air putih
Minum satu atau dua gelas dulu.
Air sangat penting untuk mengembalikan cairan di dalam tubuh usai berpuasa seharian.
Segera konsumsi air setelah adzan maghrib berkumandang, mulailah dengan satu atau dua gelas.
Makanan atau minuman manis alias takjil yang dikonsumsi saat berbuka puasa memang disarankan untuk mengembalikan kadar gula darah dengan cepat setelah seharian berpuasa.
Meski begitu, batasi jumlahnya dan sebaiknya memilih jenis makanan yang mengandung serat serta vitamin.
Misalnya smoothie buah atau sayuran yang ditambahkan satu sendok bubuk protein.
3. Buah Segar
Batasi asupan camilan serba manis dan gorengan.
Perbanyak asupan buah untuk dorongan energi dan hidrasi yang sangat dibutuhkan tubuh.
Kamu bisa memilih buah mangga, leci, ceri, pir, atau anggur karena kadar gula dan nutrisi alami yang tinggi.
Ganti buah setiap beberapa hari untuk mendapatkan manfaat dari beragam nutrisi.
4. Minum sup
Minum sup hangat sangat direkomendasikan untuk menghindari gangguan pencernaan karena langsung makan berat saat perut kosong.
Pilih dari sup sayuran, ayam, daging sapi dan kaldu tulang, atau soto untuk makanan padat nutrisi.
Selain mudah dalam sistem pencernaan, makanan ini juga menghidrasi tubuh.
5. Mulai dengan makanan kecil
Jangankalap dengan makan tanpa henti sepanjang malam karena hal itu pasti akan menambah berat badan.
Bagilah waktu makan kecil menjadi beberapa kali, mulai dari makanan kecil setelah buka puasa, makan berat setelah shalat Maghrib, serta camilan tinggi serat atau takjil setelah tarawih, seperti puding buah tanpa gula .
Jauhi makanan cepat saji berlemak tinggi.
Pilih makanan kaya protein seperti tahu, telur, kacang-kacangan atau daging tanpa lemak untuk mempertahankan massa otot.
6. Sesekali Pilih karbohidrat sehat
Selama masa puasa, tubuh akan menggunakan glikogen (karbohidrat yang disimpan) untuk energi dan aktivitas otak, jadi penting untuk mengganti simpanan yang habis.
Tambahkan banyak serat ke dalam menu seperti nasi merah, quinoa, pasta gandum atau kentang manis.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "5 Cara Sehat untuk Berbuka Puasa"