Sajian Pedas Penambah Selera, ini Cara Masak Ikan Tongkol Balado

1. Tampilan fisik

Ada dua jenis ikan tongkol, yaitu tongkol hitam dan tongkol putih.

Tongkol hitam memiliki kulit agak putih, sedangkan tongkol putih berkulit agak kehitaman.

Selain itu, tongkol putih juga memiliki guratan-guratan di kulitnya yang berwarna putih.

Untuk ukurannya sendiri, ikan tongkol umumnya berukuran sedang dengan panjang sekitar 60 sentimeter.

Baca Juga:Semudah Ini Cara Memasak Nasi Bakar Ayam Kemangi, Anti Gagal!

Bentuk tubuhnya tampak pun langsing memajang.

Perlu diketahui, bahwa ikan tongkol juga banyak diawetkan.

Baik sebagai ikan asap ataupun ikan pindang.

Dengan diawetkan, ikan tongkol bisa lebih siap dikonsumsi dalam waktu lebih panjang, termasuk mengolahnya menjadi ikan balado.

2.Ikan Tongkol Tak Berduri

Ciri-ciri ikan tongkol juga dapat dilihat dari sisiknya.