Nah,konjac ini mengandung glukomanan,yaitu serat alami yang larut di dalam air.
Banyak wanita Jepang yang mengonsumsinya.
Nasi ini jugaenggak punya kandungan gluten dan kedelai, lho!
3. Kandungan Gula Darah Rendah
Kabar baik bagi penderita diabetes karenakandungan glucomannan dalam beras shiratakibisa menurunkan gula darah dengan cepat.
Baca Juga:5 Inspirasi Menghias Nasi di Atas Piring, Si Kecil Pasti Senang
Sebab, serat dalam beras shiratakiperutmenjadi tidak mudahkosong dan lapar, sehingga gula darah dan tingkat insulin kita perlahan-lahan meningkat dan kondisi normal dalam waktu yang lama!
Inila yang menjadi keunggulan beras shirataki.
4. Menurunkan kolesterol
Berdasarkan beberapa riset, kandungan glucomannan pada nasi shirataki bisa menurunkan kadar kolesterol jahat.
Cara kerjanya, nasi shirataki akanmeningkatkan kandungan kolesterol yang dibuang ketika lagi buang air besar, sehingga makin sedikit kolesterol yang terserap ke dalam tubuh kita.
Bahkan, 14 studi secara keseluruhan sudah membuktikan kalau nasi shirataki bisa menurunkan tingkat kolesterol jahat secara drastis.