Nah, ada beberapa kelebihanberas shiratakidibandingkan dengan beras biasa, berikut di antaranya:
1. Kaya Serat
Kelebihan nasi shirataki, yaitu kandungan seratnya sangat tinggi.
Asal tahu saja, dalam112 gram shirataki biasanya mengandung 3 gram serat.
Bandingkan dengan nasi biasa yang kandungan seratnya sekitar 0,5 gram dalam porsi yang sama.
Nasi shirataki itu tinggi serat dengan karakteristik bisa menyerap air menjadi gel.
Tak usah heran, saat dimakan,cairan di dalam nasi tersebut terserap dan diubah menjadi gel, supaya kita lebih cepat kenyang.
Baca Juga:Cara Membuat Nasi Goreng Rempah, Dijamin Satu keluarga Ketagihan
Tak hanya itu,kelebihan nasi shiratakilainnyayaitumengandung prebiotik, artinya bisa melindungi bakteri baik di dalam sistem pencernaan kita guna untuk menjaga imunitas tubuh lebihkuat dan fungsi pencernaan lebih sehat.
2. Kandungannya Nol Kalori
Ini yang menjadi kelebihan nasi shirataki, yaitukandungan kalori, lemak, dan karbohidrat nyaris nol.
Nasi shirataki sendiri terbuat dari akar konnyaku (konjac).