Selama Ini Kita Salah, Begini Cara yang Tepat Mencairkan Daging Beku dari Kulkas Agar Tak Meracuni Seluruh Keluarga

Cara ini dianggap paling aman karena daging tetap berada di dalam kulkas hingga seluruh bekuan es hilang.

2. Merendam daging dalam air dingin

Metode ini bisa dilakukan dengan cepat dan tak perlu waktu semalaman.

Rendam daging beku ke dalam baskom berisi air dingin sekitar 1 jam.

Biasanya, dalam waktu 1 jam daging akan melunak dan bekuan es menghilang.

Baca Juga: Jangan Lagi Cuci Daging Mentah Sebelum Dimasak, Akibatnya Sangat Berbahaya dan Bisa Bikin Orang Satu Rumah Diare Hingga Keracunan

3. Menggunakan microwave

Cara terakhir ini sebaiknya hanya digunakan saat Anda benar-benar terdesak dan butuh mencairkan daging dalam waktu singkat.

Metode ini memakan waktu paling singkat, namun bisa mengurangi kualitas daging.

Sebab, ada kemungkinan daging lebih dulu matang sebelum diolah menjadi masakan.

Jika Anda memutuskan menggunakan metode ini, gunakan wadah khusus yang tahan microwave perhatikan pengaturan suhu serta waktu.

Selain itu, sebaiknya Anda tidak lagi mencuci daging sebelum dimasak sebab bisa menambah risiko kontaminasi bakteri di dapur Anda.