Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Sudah jadi rahasia umum kalau telur memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Apalagi telur juga mudah diolah menjadi berbagai macam masakan.
Mengutip laman Tribun Bali, adapun manfaat makan telur yang utama adalah membantu meningkatkan energi.
Menurut pelatih nutrisi di Innovative Fitness, Sean Allt, telur bisa menjadi sumber energi yang baik karena komposisi nutrisinya.
"Kombinasi protein dan lemak, yang relatif lambat dicerna jika dibandingkan dengan karbohidrat, dalam hubungannya dengan B12 yang dikandung telur, membantu menyediakan cadangan energi yang stabil selama beberapa jam setelah memakannya," katanya.
Kemudian, dengan makan telur juga bisa meningkatkan kekebalan tubuh, loh.
Hal ini karena telur memiliki konsentrasi vitamin A, D, dan E.
Semuanya merupakan kunci untuk menjaga fungsi sistem kekebalan tubuh yang baik.
Ahli gizi tersertifikasi dari SuperDuperNutrition.com, Paul Claybrook, menjelaskan kalau telur pun tinggi selenium, antioksidan untuk penguat kekebalan tubuh.
Selenium sendiri memiliki efek anti-peradangan yang dapat mengurangi keterlibatan sistem kekebalan tubuh.