SajianSedap.com - Resep Seblak Sosis Goreng, salah satu kudapan khas Jawa Barat yang rasanya nikmat dan mudah dibuat.
Kalau ingin membuat camilan yang mengenyangkan, contek Resep Seblak Sosis Goreng ini saja.
Rasa yang lezat dari Resep Seblak Sosis Goreng pasti bikin semua orang ingin menyantapnya lagi dan lagi.
Baca Juga: Resep Keripik Tempe Balado Enak, Hidangan Renyah yang Selalu Bikin Kita Betah Ngemil
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:200 gram kerupuk putih, direndam3 buah sosis, dipotong-potong1 butir telur3 batang caisim, dipotong-potong1 lembar kol, diiris1 sendok makan kecap manis2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 batang daun bawang, diiris tipis200 ml air2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:3 butir bawang merah2 siung bawang putih2 buah cabai merah keriting1 buah cabai merah besar2 cm kencur
Cara Membuat Seblak Goreng Sosis:
1. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar. Masukkan sosis. Aduk rata.
2. Masukan caisim dan kol. Aduk sampai layu. Masukkan kerupuk. Aduk rata.
3. Bubuhi kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai terbalut bumbu. Tuang air. Masukkan daun bawang. Masak sampai meresap.