SonoraBangka.id - Leker adalah jajanan populer di Jawa Tengah, Yogyakarta, dan Jawa Timur. Kudapan ini disukai segala usia. Leker mirip crepe asal Perancis, tetapi dibuat garing. Kamu bisa membuat leker di rumah menggunakan wajan datar atau teflon. Isian leker juga beragam, bisa disesuaikan selera. Berikut resep leker teflon dari Sajian Sedap yang cocok untuk jadi ide jualan makanan.
Resep leker teflon keju kornet
- 120 gr tepung terigu
- 90 gr tepung beras
- 30 gr tepung sagu
- 1 sendok teh baking powder
- 1 butir telur
- Setengah sendok teh pasta vanila
- 50 ml susu cair
- Keju cheddar parut secukupnya
- Kornet sapi
Cara membuat leker teflon keju kornet:
- Dalam satu mangkuk, campurkan semua bahan leker. Aduk perlahan hingga semua tercampur rata. Diamkan 10 menit.
- Tuang sedikit adonan ke teflon dan goyangkan teflon agar leker bisa tipis merata.
- Masak leker dengan api kompor paling kecil, beri isian keju dan kornet. Tutup teflon sejenak. Saat leker sudah garing lipat, dan sajikan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.comdengan judul "Resep Leker Teflon Isi Keju Kornet, Ide untuk Jualan Makanan", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2021/08/02/150300875/resep-leker-teflon-isi-keju-kornet-ide-untuk-jualan-makanan.