Bobo.id - Ingin menyajikan menu makan malam yang praktis, tapi tetap lezat? Coba saja buat empat resep tofu ini.
Tofu punya tekstur yang lebut dan rasanya yang gurih. Selain itu ia mudah untuk diolah jadi berbagai macam hidangan.
Yuk, simak empat resep tofu berikut ini untuk menu makan malam nanti!
Baca Juga: Beras Organik Sedang Tren, Apa Perbedaan Beras Organik dengan Beras Biasa?
1. Resep Tofu Goreng Tepung
Bahan:4 buah egg tofu, potong 2 cm1/2 sendok teh garam1/8 sendok teh merica bubuk
Bahan Pelapis:50 gram tepung bumbu serbaguna
Bahan Pencelup:200 gram tepung terigu protein sedang30 gram tepung bumbu siap pakai2 kuning telur, kocok lepas500 ml air dingin3/4 sendok teh garam1/8 sendok teh merica bubuk1/2 sendok makan wijen sangrai
Cara Membuat:
1. Lumuri tofu dengan garam dan merica bubuk. Diamkan 15 menit.
2. Pencelup, campur tepung terigu, tepung bumbu, kuning telur, air dingin, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga licin.
3. Lapisi tahu dengan bahan pelapis. Celupkan ke dalam bahan pencelup.
4. Goreng di atas api sedang hingga matang.