Parapuan.co - Di Indonesia, nasi dikenal sebagai makanan pokok yang selalu ada di meja makan.
Belum lengkap rasanya kalau makan tanpa memakai nasi.
Namun, belakangan ada makanan pengganti nasi yang tak kalah populer lho.
Yakni Quinoa, biji-bijian yang bisa menggantikan nasi karena kandungannya.
Lantas, bagaimana perbedaan kedua bahan panganan pokok tersebut?
Melansir Times of India, ini dia perbedaan keduanya.
Baca Juga: Cukup Konsumsi Minuman Ini Secara Rutin, Ampuh Redakan Sakit Punggung Secara Alami
Quinoa, tanaman mirip biji-bijian yang kaya nutrisi
Quinoa sering disalahpahami sebagai biji-bijian.
Padahal, quinoa merupakan goosefoot plant atau tanaman berbunga abadi.
Namun, cara memasaknya memang serupa seperti biji-bijian.
Quinoa sarat akan protein yang membuatnya baik untuk orang yang sedang menurunkan berat badan.
Selain itu, quinoa memiliki semua asam amino yang dibutuhkan tubuh dan juga bebas gluten.