Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Pizza, hamburger, kentang goreng, ayam goreng, dan minuman bersoda adalah beberapa jenis makanan yang sangat menggugah selera, kan?
Tidak ada keraguan bahwa mereka adalah makanan sangat lezat.
Namun, fakta lain tentang makanan itu adalah mereka termasuk kategori makanan cepat saji atau “junk food”.
Baca Juga: 8 Tips Tetap Sehat dan Bugar di Usia Tua, Plus Nggak Gampang Sakit!
Dilansir Grid.ID dari laman Times of India, junk food dikenal dapat menyebabkan peningkatan risiko obesitas dan penyakit kronis, seperti penyakit kardiovaskular, diabetes tipe 2, penyakit hati berlemak non-alkohol, dan beberapa jenis kanker.
Oleh karena itu, sangat penting untuk menghindarinya dan mengandalkan pola makan yang sehat.
Meskipun kita memahami efek bahaya dari junk food, mulut kita masih saja menginginkannya.
Kenapa sih kita hobi makan junk food?
Menurut Profesor Andrew Hill, Kepala Unit Akademik Ilmu Psikiatri dan Ilmu Perilaku di Universitas Leeds mengatakan, "Dari sudut pandang evolusi, mengidam makanan cepat saji terkait dengan masa prasejarah ketika opioid dan dopamin otak bereaksi terhadapnya.”
“Manfaat makanan berkalori tinggi sebagai mekanisme bertahan hidup. Kita diprogram untuk menikmati makan lemak dan zat manis dan otak kita menyuruh kita untuk mencarinya,” kata Proff Hill.