GridHITS.id - Nasi menjadi makanan pokok yang sepertinya sulit dihapuskan dari kebiasaan makan masyarakat Indonesia.
Bahkan, kita pasti sudah tak asing dengan pernyataan "belum makan rasanya kalau belum pakai nasi".
Cara memasak nasi sendiri di zaman sekarang menjadi jauh lebih mudah dan sepele.
Cukup dengan cuci beras, masukkan ke dalam mesin penanak nasi,makanan pokok ini pun jadi cepat matang.
Sayangnya, tak ada diantara kita yang tahu mana cara memasak nasi yang pasti paling benar.
Nah, pernahkah Anda mendapattips memasak nasi dengan menggunakan air mendidih?
Padahal biasanya kita hanya memakai air dingin atau air biasa untuk memasak nasi.
Baca Juga: Konten YouTube-nya Dituduh Langgar Hak Cipta, Keluarga Gen Halilintar Terancam Bayar Rp 9,5 Miliar
Tapi adakah perbedaan antara memasaknasidengan air mendidih dan air dingin?
Nah berikut penjelasan mengapa kita disarankan memasak nasi denganairmendidih ketimbang air biasa.
Air Mendidih Membuat Nasi Cepat Matang
Air mendidih suhunya lebih tinggi daripada air dingin.
Untuk itu, jika memasak nasi menggunakan air mendidih padarice cooker, nasi akan lebih cepat matang.
Ibaratnya, air tidak perlu dipanaskan lagi olehrice cooker, sehingga mempercepat proses pematanganberasmenjadi nasi.
Cara ini disarankan untuk kita yang sedang terburu-buru untuk memasak nasi.
Soalnya, memasak nasi dengan air mendidih bisa lebih cepat jika dibandingkan dengan air dingin.
Namun selain itu, tidak ada perbedaan yang berarti pada nasi.
Baca Juga: Belasan Tahun Menjanda, Yuni Shara Akhirnya Dapatkan Restu Anak untuk Menikah Lagi
Kalau ada yang bilang kalau nasi akan lebih enak dan tahan lama dengan menggunakan air mendidih, itu belum tentu benar.
Air mendidih pun tidak membuat nasi menjadi lebih tahan lama.
Selain itu, jangan khawatir juga air mendidih akan merusak lapisan antilengket pada pancirice cooker.
Ada orang yang berpikiran kalau pancirice cookeryang dingin, bisa lepas lapisan antilengketnya jika langsung dituang dengan air mendidih.
Padahal hal tersebut tidaklah benar.
Lapisan anti lengket akan tetap aman asal air mendidih dituang setelah beras siap di dalam pancirice cooker.
Dengan begitu, air panas akan langsung menyebar pada nasi.
Nah, Anda sekarang sudah tahukanperbedaan memasak nasi menggunakan air mendidih dan dingin, selamat mencoba!
Artikel ini telah tayang diNakita.iddengan judulSuka Disepelekan Masyarakat Indonesia, Ternyata Masak Nasi Pakai Air Mendidih dengan Air Biasa Punya Perbedaan Mencolok!